Koekjes van cacao en haver!

De lekkerste koekjes recept is gevonden na vele proefjes!
Bak ze zelf! Echt heeeerlijk.

Ingredienten

• 1 eetlepel cacaopoeder
• 3 eetlepels rietsuiker
• 4 eetlepels speltbloem
• 4 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel koekkruiden / kaneelpoeder
• kwart theelepel zeezout
• kwart theelepel baking soda
• 5 eetlepels water

Tip!
Vervang 1 eetlepel cacao door 2 eetlepels fijne havermout.

Bereiding

1. Meng de droge ingredienten bij elkaar.
2. Meng de vochtige ingredienten bij elkaar samen met al het droge tot een kneedbare massa.
3. Kneed er bolletjes/koekvormpjes van en leg deze op een bakplaat met bakpapier.
4. Verwarm de oven op 175 graden en bak voor circa 25 minuten.
5. Wanneer je de koekjes sterk begint te ruiken uit de oven, dan zijn ze klaar!
6. Haal het uit de oven en laat 't afkoelen. Zo worden ze knapperig